НОВЫЙ ГОД 2020 | L.BRIK
НОВЫЙ ГОД 2020

New Year 2020

Новогоднее предложение от ресторана L.BRIK

ПРОГРАММА, ПРЕДЛАГАЕМАЯ ГОСТЯМ В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ

Гостей встретят любимые герои русских – народных сказок Дед Мороз и Снегурочка. Весь вечер будут звучать традиционные русские романсы. А в конце праздника новогодний салют в Пушкинском сквере в подарок от ресторана.

Новогодний стол в традиционном русском стиле:

Салаты:
Салат оливье
Сельдь под шубой
Теплый салат с ростбифом
Салат с говяжьим языком
Салат с копченой треской

Холодная закуска:
Ростбиф, пастрами, копченый цыпленок, вяленая говядина
Рыбное ассорти: форель, муксун

Горячая закуска:
Жульен

Горячее на выбор:

Мясо:
Томленый свиной бок в бальзамической карамели, булгур с белыми грибами
Филе цыпленка sous vide, крем – сыр с вялеными томатами, не острая домашняя аджика

Рыба:
Филе камбалы, обжаренные овощи, соус с имбирем

Десерт:
Праздничный торт

Алкогольные напитки (на выбор):
Бутылка игристого вина
Бутылка белого вина
Бутылка красного вина
Водка 0,5л
Домашняя настойка 0,5л

Безалкогольные напитки
Вода б/г
Вода газированная
Чай
Кофе

Стоимость программы на одного человека: 8 000 руб

Welcome drink:
Игристое вино
Фруктовая тарелка
Сырная тарелка

НОВОГОДНИЙ СТОЛ В ТРАДИЦИОННОМ РУССКОМ СТИЛЕ:

Салаты:
Салат оливье
Сельдь под шубой
Теплый салат с ростбифом
Салат с говяжьим языком
Салат с карельской форелью

Холодная закуска:
Ростбиф, пастрами, копченый цыпленок, вяленая говядина
Рыбное ассорти: форель, муксун

Горячая закуска:
Пирог с капустой, грибами, мясом
Блины с красной икрой

ГОРЯЧЕЕ НА ВЫБОР:

Мясо:
Томленый свиной бок в бальзамической карамели, булгур с белыми грибами
Утиная ножка конфи, гречневое ризотто с пармезаном
Филе цыпленка sous vide, крем – сыр с вялеными томатами, не острая домашняя аджика

Рыба:
Филе форели на гриле, сотэ из овощей, мусс из цветной капусты

Десерт:
Праздничный торт

Алкогольные напитки (на выбор):
Бутылка игристого вина
Бутылка белого вина
Бутылка красного вина
Водка 0,5л
Домашняя настойка 0,5л

Безалкогольные напитки
Вода б/г
Вода газированная
Чай
Кофе

Стоимость программы на одного человека: 12 000 руб